VACATURE: Aankomend (sous)chef

We zijn op zoek naar een enthousiaste (aankomend) souschef die ons keukenteam komt versterken!

Ben jij een gedreven keukenprofessional die zorgt voor smaakvolle gerechten en een soepel lopende keuken? Je bent medeverantwoordelijk voor de kwaliteit van onze gerechten en het begeleiden van het team. Kom werken in een enthousiast team waar samenwerking, creativiteit en plezier centraal staan!

Werkzaamheden
•(Mede)verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie in de keuken.
•Voorbereiden van mise-en-place, ingrediënten en werkstations.
•Coördineren van de keuken tijdens service, toezicht houden op tempo en kwaliteit.
•Maken en bereiden van gerechten volgens onze standaarden.
•Meedenken over menu’s, specials en presentatie.
•Begeleiden en aansturen van keukenmedewerkers en leerlingen.
•Zorgdragen voor hygiëne, veiligheid en naleving van richtlijnen.

Werken op locatie bij private dinings, bedrijfsfeesten en bruiloften door heel Nederland. (Indien gewenst, niet verplicht)
Harde eisen? Die hebben we niet! We zoeken vooral een gezellige teamplayer.

•Gedreven en enthousiast over koken en gastbeleving.
•Ervaring in de horeca of keuken is een pré, maar leergierigheid telt.
•Teamspeler, communicatief sterk en stressbestendig.
•Flexibel inzetbaar; bereid te werken op wisselende tijden, avonden, weekenden. Alles is mogelijk in overleg.

Wat wij bieden 

• Vaste uren (16-40 uren) in overleg en (uitzicht op) een vast contract.

• Budget voor professionele ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden.

• Flexibele werkuren.

• Pensioen en reiskostenvergoeding.

 

Een zwaar sollicitatiegesprek? Daar doen wij niet aan! Interesse? Solliciteer vrijblijvend. Mail of bel met Robin , onze chef  (0541-745050/keuken@quakoken.nl) en wie weet drinken jullie binnenkort samen een kopje koffie.